Kavitha's Kitchen Recipes: கேஎப்சி சிக்கன் ஃப்ரை

தேவையான பொருட்கள் :

செய்முறை :

முதலில் குக்கரில் சிக்கன் இஞ்சி பூண்டு விழுது, சோயா சார்ஸ், தக்காளி சார்ஸ், சில்லி சார்ஸ், தேவையான அளவு உப்பு, தேவையான அளவு தண்ணீர் சேர்த்து மூடி வைத்து 2 -3 விசில் விடவும் .
அடுத்து ப்ரெட்டை எடுத்து சைடு கட் செய்து மிக்சியில் போட்டு தண்ணீர் இல்லாமல் அரைத்து கொள்ளவும் .
ஒரு பாத்திரத்தில் முட்டை, மைதா மாவு ,மிளகு தூள் , மஞ்சள் தூள் தண்ணீர் சேர்த்து பஜ்ஜி மாவு பதத்திற்கு கலக்கவும் .
சிக்கன் வெந்தவுடன் எடுத்து மாவில் நனைத்து ப்ரெட் தூள்ல தொட்டு எண்ணெய்யில் பொறித்து எடுக்கவும்.
கேஎப்சி சிக்கன் ஃப்ரை ரெடி .

Pages